因?yàn)橐咔橹貏?chuàng)，法國(guó)乳業(yè)巨頭頂不住了。
直接向消費(fèi)者出售原料奶，因?yàn)榕Ｄ烫噘u不出去。法國(guó)農(nóng)業(yè)部收到他們的報(bào)告后，放寬對(duì)原料奶銷售的規(guī)定以應(yīng)對(duì)新冠肺炎危機(jī)。
法國(guó)乳業(yè)集團(tuán)有好幾家，他們?cè)偃蛱幱谇笆?，分別為達(dá)能、索地雅(Sodiaal)、Savencia等。
日前，消費(fèi)日曝了解，據(jù)美國(guó)食品安全新聞網(wǎng)消息，由于新型冠狀病毒肺炎（Corona Virus Disease 2019，COVID-19）的爆發(fā)，法國(guó)當(dāng)局放寬了關(guān)于原料奶銷售的規(guī)定。
2個(gè)乳制品集團(tuán)向法國(guó)農(nóng)業(yè)部提交了一份對(duì)生產(chǎn)商面臨困難的評(píng)估，并要求對(duì)原料奶的銷售監(jiān)管進(jìn)行調(diào)整，以應(yīng)對(duì)COVID-19危機(jī)。
法國(guó)農(nóng)業(yè)部已經(jīng)臨時(shí)采取措施，讓生產(chǎn)商將未經(jīng)高溫消毒的原料奶直接售出。
生產(chǎn)商通過完成在線申報(bào)可以直接向消費(fèi)者銷售原料奶。通常，牛奶、山羊或羊奶生產(chǎn)商必須向當(dāng)局申請(qǐng)銷售原料奶的授權(quán)，然后接受檢查。
生產(chǎn)商必須確保產(chǎn)奶動(dòng)物的健康狀況良好。原料奶需在擠奶結(jié)束后兩小時(shí)內(nèi)在農(nóng)場(chǎng)進(jìn)行銷售，否則產(chǎn)品需要在擠奶后冷卻，并在0℃-4℃之間儲(chǔ)藏。原料奶還必須符合李斯特氏菌、沙門氏菌和大腸桿菌的所有微生物標(biāo)準(zhǔn)。
不過，法國(guó)遭遇乳業(yè)危機(jī)，現(xiàn)在還沒聽說有大規(guī)模的倒奶，或者是乳品廠入不敷出的消息。
目前倒奶的新聞多是美國(guó)、英國(guó)、加拿大等國(guó)。
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